Caracóis folhados de queijo e fiambre

Ingredientes

• 1 placa de massa folhada rectangular
• Fatias de queijo mozarella q.b.
• Fatias de fiambre q.b.
• Sementes de sésamo q.b.
• 1 ovo batido

Preparação

• Sobre uma superficie lisa estenda a massa folhada e sobre ela coloque uma camada de queijo e outra de fiambre.
• Enrole no sentido horizontal de forma a fazer uma espécie de torta.
• Leve ao frigorífico cerca de 10-15 minutos para endurecer um pouco.
• Após este tempo retire-a do frigorifico, pincele-a com ovo batido e salpique um pouco de sementes de sésamo.
• Corte em fatias não muito grossa e disponha-as, com algum espaço entre sim, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até que a massa coza.

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