Rolo folhado de queijo e fiambre

Entrada

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Este rolo saiu num dia em que simplesmente não me apeteceu ter grande trabalho a fazer o que quer que fosse graças a um grande ataque de preguicite aguda... eh eh. Nada mais rápido, prático e, acreditem, delicioso... uma maravilha!

Ingredientes

• 1 placa de massa folhada
• Fatias de fiambre de perú q.b.
• Fatias de queijo mozzarella q.b.
• 6 colheres (sopa) de de tomate em pedaços com mangericão e orégãos da Guloso (pode usar polpa de tomate ou tomate partido em pedaços)
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 gema

Preparação

• Estenda a massa folhada e por cima espalhe o tomate seguido das fatias de fiambre, depois as fatias de queijo e, por fim, a maionese. Enrole formando um rolo e transfira para um tabuleiro.
• Pincele o rolo com a gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
• Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme para uma travessa e sirva.
  
  Bom apetite.

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