Petitchef

Lasanha Bolonhesa com Molho Branco

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
775 Kcal

Ingredientes

6

Molho Branco:

Molho Bolonhesa:

Montagem:

Preparação

  • Molho bolonhesa:
    Numa panela aqueça o óleo. Junte o alho, a cebola e deixe fritar até ficarem dourados. Aumente o fogo, junte a carne e refogue. Acrescente a polpa de tomate e o caldo dissolvido no 3/4 de xícara (chá) de água. Tempere com sal e cozinhe em fogo brando até ferver. Acrescente o Manjericão. Reserve.
  • Molho branco:
    Derreta a margarina e nela doure a farinha de trigo, em fogo baixo, sempre mexendo. Junte o leite aos poucos. Cozinhe até obter um creme encorpado. Acrescente o creme de leite. Misture, tempere com sal e noz-moscada. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
  • Num refratário grande, monte as lasanhas fazendo, na ordem, uma camada de molho bolonhesa, massa para lasanha, mussarela, presunto, molho branco,, massa, molho bolonhesa, presunto e queijo. Por cima, polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (520g)
Calorias: 775Kcal
  • Glícidos: 30.1g
  • Gord total: 43.6g
  • Gord.sat.: 19.9g
  • Proteínas: 63.7g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 9.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:



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21/01/2017

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