Frango com shimeji e nirá

Ingredientes

• 500 g de peito de frango Korin em cubinhos
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 maço de Nirá picado
• 5 colheres de sopa de molho de sojaou se - preferir à gosto
• 1 bandeja de shimeji claro ou escuro
• 2 colheres de sopa de manteiga