Galinha cerejada

Galinha cerejada
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
1 h 5 m
1203 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

Preparação20 min
Cozedura45 min
  • Coloca-se a galinha a linguiça o toucinho uma cebola e o raminho de salsa numa panela com água e sal e leva-se a cozer.
  • Assim que tudo estiver cozido retiram-se as carnes e reserva-se o caldo da cozedura. Entretanto leva-se um tacho ao lume com o azeite e deixa-se aquecer.
  • Junta-se a cebola finamente picada e o alho em lâminas finas deixando refogar um pouco. Introduz-se a galinha neste refogado deixando corar de uma forma homógenea. Logo que comece a ficar corada refresca-se com o vinho branco tapa-se e deixa-se apurar em lume brando.
  • Com o caldo da cozedura da galinha vai cozer-se o arroz arroz esse que depois é decorado com rodelas de linguiça e pequenas fatias de toucinho.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1202Kcal
  • Glícidos: 51.6g
  • Gord total: 75.5g
  • Gord.sat.: 18.9g
  • Proteínas: 78.1g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (398g)
Sem açúcar
C comeratenaopodermais

Perguntas

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