Galinha cerejada

Ingredientes
4
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Coloca-se a galinha a linguiça o toucinho uma cebola e o raminho de salsa numa panela com água e sal e leva-se a cozer.
- Assim que tudo estiver cozido retiram-se as carnes e reserva-se o caldo da cozedura. Entretanto leva-se um tacho ao lume com o azeite e deixa-se aquecer.
- Junta-se a cebola finamente picada e o alho em lâminas finas deixando refogar um pouco. Introduz-se a galinha neste refogado deixando corar de uma forma homógenea. Logo que comece a ficar corada refresca-se com o vinho branco tapa-se e deixa-se apurar em lume brando.
- Com o caldo da cozedura da galinha vai cozer-se o arroz arroz esse que depois é decorado com rodelas de linguiça e pequenas fatias de toucinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1202Kcal
- Glícidos: 51.6g
- Gord total: 75.5g
- Gord.sat.: 18.9g
- Proteínas: 78.1g
- Fibras: 1.9g
- Açúcar: 1.7g
- ProPoints: 32
- SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (398g)
Sem açúcar
comeratenaopodermais
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