Petitchef

Sanduíche de pernil com molho barbecue

Prato Principal
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Sobras de pernil desfiado

Molho barbecue a gosto

Salsa picada (opcional)



Molho barbecue:

1 cebola grande picada

2 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de óleo de soja

1 lata de extrato de tomate (340 g)

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/3 de xícara de vinagre de vinho branco

1 pitada de sal

3 colheres de sopa de molho inglês

Pimenta vermelha a gosto

1 colher de sopa de mostarda

1/2 xícara de água

Preparação

  • Misture o molho com a carne e aqueça bem. Monte o sanduíche em pão francês ou de hambúrguer passando requeijão, recheando com a carne e polvilhando com salsa.
  • Refogue a cebola e o alho no óleo até começarem a dourar. Acrescente os outros ingredientes e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o molho reduzir bem e ficar bem espesso.



Comentários dos membros:

15/01/2013

Vou fazer , evamos ver...parece gostoso..

03/07/2012

Maravilhoso esse molho..amei!

navarro
navarro, 09/11/2010

Ficou delicioso. Facil de fazer. Recomendo!


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