Sanduíche de pernil com molho barbecue

Name: Sanduíche de pernil com molho barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Sobras de pernil desfiado; Molho barbecue a gosto; Salsa picada (opcional); Requeijão; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho amassados; 3 colheres de sopa de óleo de soja; 1 lata de extrato de tomate (340 g); 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/3 de xícara de vinagre de vinho branco; 1 pitada de sal; 3 colheres de sopa de molho inglês; Pimenta vermelha a gosto; 1 colher de sopa de mostarda; 1/2 xícara de água

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Misture o molho com a carne e aqueça bem. Monte o sanduíche em pão francês ou de hambúrguer passando requeijão, recheando com a carne e polvilhando com salsa.
Refogue a cebola e o alho no óleo até começarem a dourar. Acrescente os outros ingredientes e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o molho reduzir bem e ficar bem espesso.