Sanduíche de pernil com maionese caseira
Ingredientes
4
Maionese:
Sanduíche:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Maionese:
Bata tudo no liquidificador com um dedo de óleo ou azeite, não tenha medo no começo parece que não vai dar certo mesmo... Também coloquei um pedacinho de knorr de bacon e uma pitadinha de sazon de arroz porque é branquinho e eu não queria perder a cor da maionese, abra aquela tampinha pequena do liquidificador e coloque o óleo em fio, cuidado para não espirrar tudo no seu rosto ao abrir como aconteceu comigo... rs rs
Vá colocando o fio de óleo até adquirir a consistência da maionese, prove o sal, passe para um outro recipiente, deixe um pouquinho na geladeira antes de usar e voilà!
Lembrando que por ser uma maionese sem conservantes e bom que seja consumida no mesmo dia, por isso só faça o que for usar... Coloquei temperinhos a gosto nos ingredientes, porque pode adicionar salsinha, sazon, pimenta... O que você gostar e achar que fica legal! O dente de alho eu vi nos próprios comentários da receita e ficou muito bom!
Montando o sanduíche:
Agora o todo bom, sanduíche de pernil
Tem na minha geladeira?
pão francês fresquinho
pernil do almoço
maionese
cenoura ralada fininha
cebola cortada em rodelas fininhas
Recheando o pão
Doure as cebolas com margarina e dê umas tostadinhas nos pães
separe algumas fatias médias de pernil e dê uma douradinha
passe uma camada de maionese
coloque o pernil, as cebolas douradinhas, a cenoura que da toda uma "crocância" ao sanduba
Mais maionese, os molhos de sua preferência e voilà!
Aqui uma outra opção para colocar o pernil:
Desfiar o pernil e misturar com a cebola junto com uma colher de maionese
Coloque no pão tostadinho, cenoura, molhinhos e voilà de novo!
Que tal uma mordida?
Receita passo a passo com fotos no link: http://kdobolodecarne.blogspot.com/2011/08/sanduiche-de-pernil-com-maionese.html
Dona Oliveira Perguntas
Título da receita
Comentários
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B
02/11/2011
Adorei. Esse sanduiche deve ser pra la de bom. Com certeza vou fazer.