Sanduíche de pernil com maionese caseira

Ingredientes

Maionese:

• 1 ovo
• 1/2 suco de 1 limão
• 1 colher de chá de água gelada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 dente de alho bem pequenininho
• óleo ou azeite o quanto baste
• temperinhos a gosto

Sanduíche:

• pão francês fresquinho
• pernil do almoço
• maionese
• cenoura ralada fininha
• cebola cortada em rodelas fininhas

Preparação

• Maionese:
  
  Bata tudo no liquidificador com um dedo de óleo ou azeite, não tenha medo no começo parece que não vai dar certo mesmo... Também coloquei um pedacinho de knorr de bacon e uma pitadinha de sazon de arroz porque é branquinho e eu não queria perder a cor da maionese, abra aquela tampinha pequena do liquidificador e coloque o óleo em fio, cuidado para não espirrar tudo no seu rosto ao abrir como aconteceu comigo... rs rs
  
  
  Vá colocando o fio de óleo até adquirir a consistência da maionese, prove o sal, passe para um outro recipiente, deixe um pouquinho na geladeira antes de usar e voilà!
  
  
  Lembrando que por ser uma maionese sem conservantes e bom que seja consumida no mesmo dia, por isso só faça o que for usar... Coloquei temperinhos a gosto nos ingredientes, porque pode adicionar salsinha, sazon, pimenta... O que você gostar e achar que fica legal! O dente de alho eu vi nos próprios comentários da receita e ficou muito bom!
  
  Montando o sanduíche:
  
  Agora o todo bom, sanduíche de pernil
  
  Tem na minha geladeira?
  pão francês fresquinho
  pernil do almoço
  maionese
  cenoura ralada fininha
  cebola cortada em rodelas fininhas
  Recheando o pão
  
  
  Doure as cebolas com margarina e dê umas tostadinhas nos pães
  
  
  separe algumas fatias médias de pernil e dê uma douradinha
  
  passe uma camada de maionese
  
  coloque o pernil, as cebolas douradinhas, a cenoura que da toda uma "crocância" ao sanduba
  
  
  Mais maionese, os molhos de sua preferência e voilà!
  
  
  Aqui uma outra opção para colocar o pernil:
  
  
  Desfiar o pernil e misturar com a cebola junto com uma colher de maionese
  
  
  Coloque no pão tostadinho, cenoura, molhinhos e voilà de novo!
  
  
  Que tal uma mordida?
  
  Receita passo a passo com fotos no link: http://kdobolodecarne.blogspot.com/2011/08/sanduiche-de-pernil-com-maionese.html

Perguntas

Título da receita