Petitchef

Sanduíche de pernil com maionese caseira

Outro
4 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Maionese:

1 ovo

1/2 suco de 1 limão

1 colher de chá de água gelada

1/2 colher de chá de sal

1 dente de alho bem pequenininho

óleo ou azeite o quanto baste

temperinhos a gosto


Sanduíche:

pão francês fresquinho

pernil do almoço

maionese

cenoura ralada fininha

cebola cortada em rodelas fininhas

Preparação

  • Maionese:

    Bata tudo no liquidificador com um dedo de óleo ou azeite, não tenha medo no começo parece que não vai dar certo mesmo... Também coloquei um pedacinho de knorr de bacon e uma pitadinha de sazon de arroz porque é branquinho e eu não queria perder a cor da maionese, abra aquela tampinha pequena do liquidificador e coloque o óleo em fio, cuidado para não espirrar tudo no seu rosto ao abrir como aconteceu comigo... rs rs


    Vá colocando o fio de óleo até adquirir a consistência da maionese, prove o sal, passe para um outro recipiente, deixe um pouquinho na geladeira antes de usar e voilà!


    Lembrando que por ser uma maionese sem conservantes e bom que seja consumida no mesmo dia, por isso só faça o que for usar... Coloquei temperinhos a gosto nos ingredientes, porque pode adicionar salsinha, sazon, pimenta... O que você gostar e achar que fica legal! O dente de alho eu vi nos próprios comentários da receita e ficou muito bom!

    Montando o sanduíche:

    Agora o todo bom, sanduíche de pernil

    Tem na minha geladeira?
    pão francês fresquinho
    pernil do almoço
    maionese
    cenoura ralada fininha
    cebola cortada em rodelas fininhas
    Recheando o pão


    Doure as cebolas com margarina e dê umas tostadinhas nos pães


    separe algumas fatias médias de pernil e dê uma douradinha

    passe uma camada de maionese

    coloque o pernil, as cebolas douradinhas, a cenoura que da toda uma "crocância" ao sanduba


    Mais maionese, os molhos de sua preferência e voilà!


    Aqui uma outra opção para colocar o pernil:


    Desfiar o pernil e misturar com a cebola junto com uma colher de maionese


    Coloque no pão tostadinho, cenoura, molhinhos e voilà de novo!


    Que tal uma mordida?

    Receita passo a passo com fotos no link: http://kdobolodecarne.blogspot.com/2011/08/sanduiche-de-pernil-com-maionese.html


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Comentários dos membros:

23/05/2013

Maravilhoso

21/09/2012

Falar o que??É devorar o sanduíche e pronto!!!! kkk

16/08/2012

Muito bom,delicia

bonanza, 09/07/2012

Gostei muito!

27/02/2012

Ai sim e uma delicia essa maioneze

Dona Oliveira
Dona Oliveira, 13/12/2011

É pra lá de bom mesmo!!!!

02/11/2011

Adorei. Esse sanduiche deve ser pra la de bom. Com certeza vou fazer.


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