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Pudim de São Tomé - Quindão

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
512 Kcal
  • Pudim de São Tomé - Quindão
  • Pudim de São Tomé - Quindão - foto 2
  • Pudim de São Tomé - Quindão - foto 3
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Ingredientes

6
Custo estimado: 2.7€ (0.45€/porção)

Preparação

  • Comece por fazer um bom caramelo, não muito queimado, com o açúcar e reserve.
  • Seguidamente ferva o açúcar com a água 5 minutos e reserve. Numa tigela coloque o coco e a calda, mexendo bem, adicionando a raspa do limão.
    Deixe arrefecer.
  • Quando frio, misture os ovos e as gemas e mexa bem. Verta na forma e leve ao forno em banho maria cerca de 40 minutos.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 512Kcal
  • Glícidos: 64.5g
  • Gord total: 23.8g
  • Gord.sat.: 13.3g
  • Proteínas: 8.3g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 63.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (152g)

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Pudim de São Tomé - Quindão
Pudim de São Tomé - Quindão - foto 2
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Comentários dos membros:

aidacrc, 22/10/2011

Yummy!

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