Pudim duro

Ingredientes
3
Custo estimado: 3.55Euros€ (1.18€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Caramelizar uma forma para pudim com buraco no meio.
- Eu faço o caramelo na própria forma, coloco o açúcar na forma e levo ao fogo bem baixo até derreter por completo, depois cuidadosamente e com a ajuda de um pano vou girando a forma até o caramelo cobrir as laterais.
- Se for usar esse "método" muito cuidado, porque a forma fica quente! Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma caramelizada. Levar para assar no forno em banho Maria por 45 minutos a 1 hora.
- Use um copo de medição de 240 ml. Para a água do banho de água a ferver separadamente, coloque a forma com o pudim em outra grande forma e lugar no rack forno, só então colocar água quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1345Kcal
- Glícidos: 186.8g
- Gord total: 52.3g
- Gord.sat.: 33.9g
- Proteínas: 26.4g
- Fibras: 6.5g
- Açúcar: 154.2g
- ProPoints: 36
- SmartPoints: 66
Informação nutricional para 1 dose (595g)
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/09/2013
Espero que gosto!" Mais pelo jeito é simmm!
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