Bolo de cenoura com nozes e coco

Ingredientes

Bolo:

• 1 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 4 cenouras médias (cruas)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo.
• 150 g de nozes picadas

Cobertura:

• 1 coco fruta pequeno ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca