Petitchef

Bolo de côco

Sobremesa
8 porções
1 hora
40 min
Muito Fácil
510 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Para o bolo:


2 copos (250ml) de açúcar

2 copos (250ml) de farinha de trigo

1 col. (sopa) rasa de fermento em pó

1 copo (250ml) de leite fervente


Para a calda:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 vidro (200ml) de leite de côco


Cobertura:

150g de côco ralado

Preparação

  • Para o bolo:

    Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma. Junte o açúcar e bata até formar bolhas. Adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite, intercalando este com a farinha.
    Coloque em assadeira grande, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 40 minutos, ou até que fazendo o teste do palito este saia limpo.
  • Para a calda:

    Misture todos os ingredientes muito bem.
    Assim que o bolo sair do forno, corte-o em quadrados e regue com a calda. Toda ela !
  • Cobertura:

    Polvilhe o côco ralado sobre o bolo com a calda.
    Leve ao frigorífico de um dia para o outro. Este bolo deve ser servido muito frio !

Fotos

Bolo de Côco, foto 1Bolo de Côco, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 189g
Calorias: 510Kcal
  • Glícidos: 80.8g
  • Gord total: 14.4g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 12g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 54.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

E as claras em castelo?

Resposta:

Desculpe, qual é exatamente sua dúvida quanto às claras?




Comentários dos membros (37):

inesreis2003
inesreis2003, 18/10/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
26/03/2015

Este bolo e um dos meus favoritos e e tao facil de fazer. Fiz para uma das minhas festas e o pessoal todo adorou e pediu-me a receita. Sucesso!!!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
08/07/2013

Gostei demais desse bolo delicioso é excelente!
e esse doce de leite ficou uma delicia!kkkkkkkkk

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
31/03/2016

Show

Petropolis5, 21/02/2015

Parece maravilhosa essa receita!

08/09/2014

Vamos para a cozinha,deu água na boca

01/06/2014

TOP

14/04/2014

Beleza

09/03/2014

Muitobom

13/07/2013

Delicía ainda naõ fiz, mas tenho certeza que e maravilhoso ,
parabéns.


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