O “Brazo de Gitano” é uma massa fina de sabor a chocolate, fácil de elaborar (25 min.) e de baixo custo, constitui um excelente lanche ou uma sobremesa de requinte.
Esta versão foi elaborada com alperces no recheio, mas pode optar-se por outros ingredientes e experimentar novos paladares.
O contraste da fruta e do chocolate resulta num sabor suave e exótico e a textura da massa combina na perfeição com a do recheio.
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Comentários dos membros:
BOM DE OLHAR E DE COMERRRRRRRRRRRRRR
Óptima sobremesa :-)
Gostaria de informar que moro em Portugal, por isso mesmo utilizo o vocabulário que conheço. Leio muitas receitas brasileiras, cujo vocabulário e ingredientes desconheço totalmente e o que faço é perguntar ao autor da receita o que se trata, ou então procuro na internet. Não chamaria nunca damasco ao alperce, porque em Portugal chama-se Alperce. Alperce é uma qualidade de pêssego, tal como Damasco o é. Como tal, penso que se deve utilizar os nomes exactos dos ingredientes e, em caso de desconhecimento, optar por umas das 2 soluções que indiquei acima.
Agradeço os elogios e espero ter esclarecido as dúvidas. :-)
Goog job!
Maravilhosaaaaaaa............
EXCELENTE PARABENS! USEI UM RECHEIO DIFERENTE AO INDICADO POR VOCES, E FICOU DIVINO. PRAVOCESTEREMIDEIA MORO NO ARIZONA E MEUS AMIGOS AMERICANOS ELOGIARAM BASTANTE.
Concordo plenamente com o último comentário, quando o ingrediente não for popularmente conhecido, que já viesse com a definição. Assim é o uso de medidas como dl,nomenclaturas de vaqueiro, chavenas, a própria nata, não é popular, pelo menos em minha região. Não é mais fácil descomplicar.Porque não dizer que usou um tipo de damasco ou invés de alperce.
GOSTARIA QUE VCS SIMPLIFICACEM AS PALAVRAS DAS RECEITAS.
E QUE FOSSE COM INGREDIENTES FACEIS DE ACHAR, ESSE "ALPERCE" NUNCA TINHA VISTO ISSO.
Muito bom
Muito booom !!!!!!