Galinha do pé seco

Name: Galinha do pé seco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 galinhas do pé seco limpas e sem pele.; 3 dentes de alho amassados.; 1 cebola (grande) picada.; 1 colher (sopa) de margarina.; Sal e cominho a gosto.; 1 limão.; 1 tablete de caldo de galinha.; 1 lata de ervilha.

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

55 min

110 Kcal

Ingredientes

2 galinhas do pé seco limpas e sem pele.
3 dentes de alho amassados.
1 cebola (grande) picada.
1 colher (sopa) de margarina.
Sal e cominho a gosto.
1 limão.
1 tablete de caldo de galinha.
1 lata de ervilha.

Custo estimado: 2.56€ (0.43€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Em uma panela de pressão, doure a galinha com o alho, a cebola, a margarina, o limão, e o tablete de caldo de galinha.
Quando estiver dourada, coloque o sal e o cominho.
Acrescente uma xícara (chá) de água. Espere ferver e leve à pressão por 15 a 20 minutos.
Sirva com as ervilhas.