Bife ao molho com ervilhas

Name: Bife ao molho com ervilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes de alcatra ou contra-filé; sal,pimenta do reino e alho para temperar a carne; 1 cebola em rodelas ou picadinha; 2 tomates vermelhos em rodelas ou picados; 1 pimentão em rodelas ou picadinho; 4 colheres de molho de tomate; 1 colher de sopa de margarina ou oleo; 1 lata de ervilha

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

4 bifes de alcatra ou contra-filé
sal,pimenta do reino e alho para temperar a carne
1 cebola em rodelas ou picadinha
2 tomates vermelhos em rodelas ou picados
1 pimentão em rodelas ou picadinho
4 colheres de molho de tomate
1 colher de sopa de margarina ou oleo
1 lata de ervilha

Preparação

Ampere a carne e deixe que tome gosto.
Numa frigideira alta com antiaderente..deixe que aqueça e coloque a carne sem oleo. .
Vire dos dois lados. Retire a carme e na mesma frigideira coloque o oleo ou a margarina. E dê uma ligeira fritada na cebola sem deixar escurecer.
Coloque depois os tomates ,o pimentão e deixe que cozinhem acrescente o molho de tomate.
Corrija o sal. Se precisar acrescente um pouco de agua.. Quando estiver tudo bem cozido.
Qoloque a ervilha. Pegue êsse molho e despeje emcima dos bifes. Sirva com arroz,feijão..ou uma farifinha.

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