Bife ao molho com ervilhas

Ingredientes

• 4 bifes de alcatra ou contra-filé
• sal,pimenta do reino e alho para temperar a carne
• 1 cebola em rodelas ou picadinha
• 2 tomates vermelhos em rodelas ou picados
• 1 pimentão em rodelas ou picadinho
• 4 colheres de molho de tomate
• 1 colher de sopa de margarina ou oleo
• 1 lata de ervilha

Preparação

• Ampere a carne e deixe que tome gosto.
• Numa frigideira alta com antiaderente..deixe que aqueça e coloque a carne sem oleo. .
• Vire dos dois lados. Retire a carme e na mesma frigideira coloque o oleo ou a margarina. E dê uma ligeira fritada na cebola sem deixar escurecer.
• Coloque depois os tomates ,o pimentão e deixe que cozinhem acrescente o molho de tomate.
• Corrija o sal. Se precisar acrescente um pouco de agua.. Quando estiver tudo bem cozido.
• Qoloque a ervilha. Pegue êsse molho e despeje emcima dos bifes. Sirva com arroz,feijão..ou uma farifinha.

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