Petitchef

Rosbife ao vinho tinto

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
2 cubos de caldo de carne

3 colheres (sopa) de vinho tinto seco

2 colheres (sopa) de mostarda

1 e 1/2 quilo de contra-filé em bife

Preparação

  • Dissolva o caldo de carne no vinho quente e junte a mostarda.
  • Amarre bem a carne com barbante e cubra com a mistura.
  • Deixe tomar gosto por duas horas.
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
  • Tampe a panela e apague o fogo.
  • Deixe esfriar e abra a panela.
    Corte a carne em fatias bem finas.
    Sirva com o molho da panela.



Comentários dos membros (20):

29/11/2017

Muito bom!

01/11/2013

Wonderful

13/03/2013

Vou testar :)

11/03/2013

Delícia

10/03/2013

Excelente!

08/03/2013

Super!

07/03/2013

Excelente com mostarda genuina francesa Dijon e vinho tinto Pinot Noir.

07/03/2013

Receita fácil,prática e saborosa

07/03/2013

Achei prática e ótima....PARABÉNS E OBRIGADO!

vovo
vovo, 07/03/2013

Delicioso


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