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Receita com contra-filé
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Contra-filé ao molho balsâmico
Contra-Filé ao Molho Balsâmico
Preparação
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Tempere os bifes com sal, pimenta e alho.
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Deixe por uns 20-30 minutos.
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Em uma frigideira funda, aqueça a manteiga e sele os bifes, um a um.
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Volte com todos para a panela e coloque o vinho, o aceto e o champignon.
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Deixe ferver por 4 minutos e vire os bifes, deixando por mais 4 minutos do outro lado. Sirva em seguida.
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