Contrafilé à pizzaiolo

Name: Contrafilé à pizzaiolo
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: ♦ 2 bifes de contra filé temperados a seu gosto; ♦ 2 fatias grossas de tomate caqui; ♦ 1/4 de cebola cortada em fatias finas; ♦ 1/2 xícara de queijo ralado; ♦ sal a gosto; ♦ azeite de oliva

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

♦ 2 bifes de contra filé temperados a seu gosto
♦ 2 fatias grossas de tomate caqui
♦ 1/4 de cebola cortada em fatias finas
♦ 1/2 xícara de queijo ralado
♦ sal a gosto
♦ azeite de oliva

Custo estimado: 3.02€ (1.51€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura30 min

Passo 1: Unte uma assadeira com azeite de oliva. Não use muito para não aumentar as calorias do prato.

Passo 2: Coloque os dois bifes de contra-filé na fôrma untada.

Passo 3: Por cima dos bifes coloque a cebola.

Passo 4: Adicione as fatias de tomate caqui. Pode-se adicionar bem pouco sal sobre os tomates, só para temperá-los.

Passo 5: Por último adicione o queijo ralado.

Passo 6: Leve ao forno em temperatura alta por uns 30 minutos. O bife e os tomates soltam água durante o cozimento. O prato só ficará pronto quando essa água secar e estiver quase queimando o fundo da assadeira. Fica delicioso.