Passo 1: Unte uma assadeira com azeite de oliva. Não use muito para não aumentar as calorias do prato.
Passo 2: Coloque os dois bifes de contra-filé na fôrma untada.
Passo 3: Por cima dos bifes coloque a cebola.
Passo 4: Adicione as fatias de tomate caqui. Pode-se adicionar bem pouco sal sobre os tomates, só para temperá-los.
Passo 5: Por último adicione o queijo ralado.
Passo 6: Leve ao forno em temperatura alta por uns 30 minutos. O bife e os tomates soltam água durante o cozimento. O prato só ficará pronto quando essa água secar e estiver quase queimando o fundo da assadeira. Fica delicioso.
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Comentários dos membros:
Meu sonho e montar um açougues.E nele tem quer ter um mural com receitas .