Petitchef

Contra filé a pizzaiolo

Prato Principal
2 porções
5 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
♦ 2 bifes de contra filé temperados a seu gosto

♦ 2 fatias grossas de tomate caqui

♦ 1/4 de cebola cortada em fatias finas

♦ 1/2 xícara de queijo ralado

♦ sal a gosto

azeite de oliva

Preparação

  • Passo 1: Unte uma assadeira com azeite de oliva. Não use muito para não aumentar as calorias do prato.


    Passo 2: Coloque os dois bifes de contra-filé na fôrma untada.

    Passo 3: Por cima dos bifes coloque a cebola.


    Passo 4: Adicione as fatias de tomate caqui. Pode-se adicionar bem pouco sal sobre os tomates, só para temperá-los.


    Passo 5: Por último adicione o queijo ralado.


    Passo 6: Leve ao forno em temperatura alta por uns 30 minutos. O bife e os tomates soltam água durante o cozimento. O prato só ficará pronto quando essa água secar e estiver quase queimando o fundo da assadeira. Fica delicioso.

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/10/2012

Meu sonho e montar um açougues.E nele tem quer ter um mural com receitas .


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