Carpaccio rústico Prato PrincipalMuito Fácil25 min Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 3 Uma peça de contra-filé, sem osso, de cerca de 700 gramas, cortada em medalhões com espessura de cerca de 2cm de altura e mais 0,5 cm de gordura Pimenta do reino moída na hora 5 pepinos em conserva cortados em concassê azeite queijo parmesão um punhado de cebolinha verde bem picada raspas de um limão siciliano 100 ml de azeite e uma colher de manteiga para selar a carne
