Petitchef

Carpaccio de maçã

Entrada
6 porções
10 min
Muito Fácil
180 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
6 maçãs vermelhas

1 limão

1 xícara de alcaparras escorridas

2 colheres de azeite

1 pitada de sal

3 colheres de queijo parmesão ralado grosso

QB de torradas para acompanhar

Preparação

  • Cortar as maçãs em fatias finas, espremer o limão sobre elas e deixar descansar por uns minutos.
  • Escorrer e reservar o suco do limão.
  • Colocar no liquidificador as alcaparras, azeite, sal e limão e bater muito bem.
  • Despejar o molho sobre as fatias de maçã arrumadas em uma vasilha e polvilhar com o queijo ralado.
  • Servir com torradas como entrada.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (227g)
Calorias: 180Kcal
  • Glícidos: 20.4g
  • Gord total: 7.5g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 18.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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