Petitchef

Cabidela de galinha

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 galinha

Sangue da bichinha

2 cebolas médias

2 dente de alho

60 g de banha

1 ramo de salsa

1 folha de louro


1 malagueta

sal

Preparação

  • Corta-se a galinha aos bocados, depois de previamente limpa, e tempera-se com sal e pimenta. Deitam-se a banha num tacho com a cebola, os alhos picados, o louro, o ramo de salsa, a malagueta e a galinha. Deixa-se corar de todos os lados, acrescentam-se uns golinhos de água e deixa-se cozer.
  • Quando estiver quase pronto adiciona-se o sangue e as ervilhas, deixar acabar de cozer.Serve-se com arroz branco e torradas.

Fotos

Cabidela de Galinha, foto 1
Cabidela de Galinha, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

esperanca30, 04/06/2014

Bom

23/02/2013

Simplesmente maravilhosa!


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