Cabidela de galinha

Prato Principal
Muito Fácil
55 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Corta-se a galinha aos bocados, depois de previamente limpa, e tempera-se com sal e pimenta. Deitam-se a banha num tacho com a cebola, os alhos picados, o louro, o ramo de salsa, a malagueta e a galinha. Deixa-se corar de todos os lados, acrescentam-se uns golinhos de água e deixa-se cozer.
  • Quando estiver quase pronto adiciona-se o sangue e as ervilhas, deixar acabar de cozer.Serve-se com arroz branco e torradas.

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IIrene bastos

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Comentários

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anonymous

Simplesmente maravilhosa!