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Molho de ervilhas

Outro
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
Molho de ervilhas
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Ingredientes

4

Preparação

  • Cozer a massa em água abundante com sal. Levar os alhos a alourar no azeite.
  • Sem deixar queimar, acrescentar as ervilhas e a chouriça em pedaços.
  • Deixar cozinhar lentamente e temperar com um pouco de sal e pimenta.
  • Adicionar um concha da água de cozer a massa e triturar.
  • Escorrer a massa, deitar o molho e envolver pacientemente.
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