Receitas com wasabi para manu brasil

Ingredientes

• 1/2 xícara chá de maionese light
• 1 colher chá de wasabi
• 1 colher sopa de requeijão light
• 8 fatias de pão de forma
• 4 folhas de alface
• 1 cenoura pequena ralada
• 16 fatias de rosbife finas
• 16 tomates cortados em 12 rodelas

Croque de Atum com Maionese de Wasabi:

• 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de wasabi em pó
• 1 gema de ovo
• 1/2 xícara de óleo com gengibre
• 8 fatias de pão branco de sanduíche, sem casca
• 200 g de atum fresco cortado em fatias
• sal e pimenta-do-reino
• mais óleo com gengibre para fritar
• Óleo com gengibre
• 1/2 de xícara de gengibre ralado
• 1 e 1/2 xícara de óleo de oliva
• sal e pimenta-do-reino