Petitchef

Alface Recheada (lacto)

Entrada
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
159 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

150 g de cenouras raladas

100 g de tomates picados

100 g de pimentão verde picado

50 g de queijo Roquefort

50 g de requeijão

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (café) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Desfaça e misture os dois queijos com a cenoura, o tomate, o pimentão, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino, até obter uma mistura homogênea.
  • Lave bem a alface em várias águas e abra-a com cuidado para que as suas folhas não se soltem.
  • Corte o caule até ao começo das folhas. Seque a alface, folha a folha, com papel absorvente e coloque entre cada uma delas um pouco do preparado anterior e espalhe.
  • Feche as folhas, envolva a alface em papel vegetal e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
  • Depois de bem fria, corte a alface em rodelas grossas e disponha-as numa travessa. Sirva em seguida.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (197g)
Calorias: 159Kcal
  • Glícidos: 6.5g
  • Gord total: 11.9g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 5g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo





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