Pimentão recheado

Ingredientes

• 2 pimentões médios ou grandes
• 300 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• Sal a gosto
• 1 pedaço pequeno de bacon
• 1 cenoura pequena
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de queijo
• 3 colheres (sopa) de requeijão