Salada de frango, queijo e tofu

Ingredientes

• 2 cenouras cortadas em pedaços (200 g)
• 1 alface iceberg, folhas separadas (600 g)
• 300 g frango
• 200 g ervilhas congeladas
• 800 g água
• 2 colher chá sal
• 200 g rebentos de soja
• 300 g tofu em cubos
• 200 g milho doce em lata, escorrido
• 200 g requeijão fresco, em cubos
• 300 g maionese feita na Bimby

Preparação

• Coloque as cenouras no copo, pique 5 seg/vel 5. Transfira para uma saladeira grande e reserve.
• Divida as folhas de alface em 4 partes. Introduza uma parte da alface no copo, pique 2 seg/vel 5. Retire para a saladeira e reserve. Repita este processo até todas a alface estar picada.
• Coloque o frango e as ervilhas no recipiente Varoma.Deite a água e o sal no copo, coloque a Varoma em cima e programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma, deixe arrefecer o frango e corte-o em pequenos pedaços.
• Disponha os ingredientes restantes na saladeira e misture bem com a maionese.
• Coloque a saladeira no frigorífico durante cerca de 15 minutos e sirva fria.

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