Petitchef

Pudim Francês

Outro
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
282 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Misturar muito bem os ovos inteiros com as gemas e o açúcar.
  • Adicionar o sumo e a raspa da laranja e voltar a mexer tudo.
  • Dissolver a Maizena no leite e juntar também ao preparado anterior, assim como o cálice do Vinho do Porto.
  • Levar a cozer em forma previamente caramelizada, em banho-maria na panela de pressão durante cerca de 20/25 minutos, tempo que se conta a partir do momento em que o apito da panela começa a assobiar.
  • Servir fresquinho e deliciar-se.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (102g)
Calorias: 282Kcal
  • Glícidos: 32.7g
  • Gord total: 12.1g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 7.5g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 30.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






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