Na panela de pressão refogue a cebola, os pimentões e a salsinha verde, coloque a carne, o creme de cebola e a cerveja. Tampe e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos, por último corrija o sal.
Preparo polenta:
Em uma panela funda (a polenta espirra), leve a água ao fogo, antes de levantar fervura, retire a tampa e despeje dentro da panela, aos poucos a farinha em forma de neve, mexendo constantemente para não empelotar. Adicione sal a gosto e a manteiga. Continue cozinhando e mexendo por mais 30 minutos, até que a polenta se torne bem macia e cremosa.
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Comentários dos membros:
Hummmmmmmmmmmm
Gostei da receita.Tenho feito com cerveja clara que e muito bom tambem.