Petitchef

Carne de Panela na Cerveja com Polenta Cremosa

Prato Principal
6 porções
10 min
30 min
Médio
266 Kcal

Ingredientes

6

Ingredientes carne:

Ingredientes polenta:

Preparação

  • Preparo carne:


    Na panela de pressão refogue a cebola, os pimentões e a salsinha verde, coloque a carne, o creme de cebola e a cerveja. Tampe e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos, por último corrija o sal.






    Preparo polenta:


    Em uma panela funda (a polenta espirra), leve a água ao fogo, antes de levantar fervura, retire a tampa e despeje dentro da panela, aos poucos a farinha em forma de neve, mexendo constantemente para não empelotar. Adicione sal a gosto e a manteiga. Continue cozinhando e mexendo por mais 30 minutos, até que a polenta se torne bem macia e cremosa.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (264g)
Calorias: 266Kcal
  • Glícidos: 17.4g
  • Gord total: 9.2g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 23.5g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/11/2012

Hummmmmmmmmmmm

21/05/2012

Gostei da receita.Tenho feito com cerveja clara que e muito bom tambem.


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