Carne de panela na cerveja com polenta cremosa

Carne de Panela na Cerveja com Polenta Cremosa
Prato Principal
6 porções
Médio
40 min
277 Kcal

Ingredientes

6

Ingredientes carne:

Ingredientes polenta:

Custo estimado: 7.51 (1.25€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Preparo carne:


    Na panela de pressão refogue a cebola, os pimentões e a salsinha verde, coloque a carne, o creme de cebola e a cerveja. Tampe e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos, por último corrija o sal.






    Preparo polenta:


    Em uma panela funda (a polenta espirra), leve a água ao fogo, antes de levantar fervura, retire a tampa e despeje dentro da panela, aos poucos a farinha em forma de neve, mexendo constantemente para não empelotar. Adicione sal a gosto e a manteiga. Continue cozinhando e mexendo por mais 30 minutos, até que a polenta se torne bem macia e cremosa.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 277Kcal
  • Glícidos: 17.5g
  • Gord total: 10.3g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 23.6g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (267g)
Sem açúcar
Sem ovo
rech.deboraRech.debora

Perguntas

Título da receita

Comentários

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15/11/2012

Hummmmmmmmmmmm

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21/05/2012

Gostei da receita.Tenho feito com cerveja clara que e muito bom tambem.

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