Petitchef

Carne de Panela na Cerveja com Polenta Cremosa

Prato Principal
6 porções
10 min
30 min
Médio
227 Kcal

Ingredientes

6

Ingredientes carne:

Ingredientes polenta:

Custo estimado: 7.51 (1.25€/porção)

Preparação

  • Preparo carne:


    Na panela de pressão refogue a cebola, os pimentões e a salsinha verde, coloque a carne, o creme de cebola e a cerveja. Tampe e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos, por último corrija o sal.






    Preparo polenta:


    Em uma panela funda (a polenta espirra), leve a água ao fogo, antes de levantar fervura, retire a tampa e despeje dentro da panela, aos poucos a farinha em forma de neve, mexendo constantemente para não empelotar. Adicione sal a gosto e a manteiga. Continue cozinhando e mexendo por mais 30 minutos, até que a polenta se torne bem macia e cremosa.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (267g)
Calorias: 226Kcal
  • Glícidos: 6.6g
  • Gord total: 10.3g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 21.8g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/11/2012

Hummmmmmmmmmmm

21/05/2012

Gostei da receita.Tenho feito com cerveja clara que e muito bom tambem.


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