Lulas com berbigão...

Name: Lulas com berbigão...
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de lulas limpas; 0,5 kg de berbigão com casca; polpa de tomate; pimento em tiras; cebola; alho; louro; coentros picados; azeite

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Prato Principal

Muito Fácil

50 min

234 Kcal

Ingredientes

1 kg de lulas limpas
0,5 kg de berbigão com casca
polpa de tomate
pimento em tiras
cebola
alho
louro
coentros picados
azeite

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Num tacho faz-se um refogado com a cebola e o alho. Acrescenta-se a polpa de tomate.
Lavam-se as lulas e deitam-se no refogado, juntamente com o pimento em tiras e a folha de louro. Tempera-se a gosto. Põe-se ao lume.
O berbigão deixa-se uns minutos em água e sal, até este abrir. Lava-se bem. Quando as lulas estiverem a meio de cozedura, deita-se o berbigão e envolve-se bem.Polvilha-se, abundantemente, com coentros.
Por fim, fritei batatas na actifry, que serviram de acompanhamento.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 234Kcal

Glícidos: 10g
Gord total: 6.4g
Gord.sat.: 1.2g
Proteínas: 33.3g
Fibras: 1.5g
Açúcar: 2.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (304g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

SSoniaalexandra

Perguntas

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