Lulas com limão

Ingredientes

• 600 g de lulas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher sopa margarina
• azeite q.b.
• piripiri
• pimenta moída na hora q.b.
• sal q. b.
• 1 limão
• 1 ramo de salsa

Preparação

• Depois de limpas corte as lulas em pedaços e reserve. Leve um tacho ao lume com o azeite, a margarina, a cebola picada e os dentes de alho também picados e deixe alourar ligeiramente.
• Acrescente as lulas e deixe cozinhar. De vez em quando mexa as lulas com a colher de pau.
• Quando as lulas já estiverem cozinhadas tempere-as com o piripiri, o sal e a pimenta, deixe ferver, prove e rectifique os temperos se necessário.
• Para finalizar acrescente o sumo de limão e a salsa picada. Sirva com batata cozida ou outro acompanhamento a gosto.

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