Petitchef

Receita de Sashimi Japones Com Limão

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Médio

Ingredientes

6

Preparação

  • Lavar e secar com papel de cozinha o atum, o linguado e a lula. Com uma faca muito afiada cortar o linguado em fatias finíssimas, quase transparentes. Cortar também o atum em fatias com cerca de 1/2 cm de espessura. Picar o nabo em tirinhas muito finas, ou ralar. Sobre a lula aberta colocar a folha de Nori e as cebolinhas verdes (só a parte verde), enrolando em seguida como um rocambole. Depois, cortar em fatias de 1 cm de espessura cada uma. Arrumar numa travessa as fatias de atum e de linguado, entremeada com as de lula, dando um belo efeito visual ao prato. Ao lado dos peixes, colocar o wasabi, o gengibre e o limão cortado em fatias. Em tigelinhas individuais, pôr o Shoyu. Cada convidado degustará a fatia de peixe cru, passando-a na raiz forte e no gengibre e, em seguida, mergulhando-o no Shoyu. Se preferir, regar o peixe com caldo de limão antes de ser saboreado.


Perguntas:




Comentários dos membros:

11/11/2013

VOU TENTAR FAZER IGUAL A RECEITA, POIS GOSTO MUITO DA CULINÁRIA JAPONESA.

06/12/2011

Hum... que maravilha.

30/11/2011

Fazer sushi e sashimi é bem mais difícil do que o descrito na receita.

30/11/2011

Com Limão ou sem limão, Vou fazer ésta semana, parece ser muito delicioso. Boa receita.

30/11/2011

Não é bem tradicional.o japones nunca coloca limão no peixe.altera o sabor.a wasabi deve ser colocada com o hashi um pouquinho sobre o peixe e então passá-lo (somente a pontinha;nao mergulhar) no shoyu.nunca morder, a fatia é de sabor único...e esse sashimi é de que região do Japão?!?

29/11/2011

Muito clara e objetiva a receita. Estimulante e provocativa. Parabéns e obrigado!
Agua na boca!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango marinado com molho japonês
Frango marinado com molho japonês
4 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Espeto yakitori, espeto japonês
Espeto yakitori, espeto japonês
8 porções
1 h 19 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Club maki, o club sandwich japonês
Club maki, o club sandwich japonês
2 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)
Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)
1 porções
10 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Artigos relacionados

Beber esse chá japonês reduzirá consideravelmente seu estresse! Beber esse chá japonês reduzirá consideravelmente seu estresse! Quem resiste as sobremesas de limão!! Quem resiste as sobremesas de limão!! A melhor receita de limão transformada em TRONCO! A melhor receita de limão transformada em TRONCO!

Últimos artigos

Por que os preços dos ovos estão disparando nos Estados Unidos? Em breve aqui também? Por que os preços dos ovos estão disparando nos Estados Unidos? Em breve aqui também? Erros na mesa de jantar que compensam na cama: os alimentos que podem sabotar seu desejo sexual a curto e longo prazo. Erros na mesa de jantar que compensam na cama: os alimentos que podem sabotar seu desejo sexual a curto e longo prazo. Você sabe qual é a melhor hora do dia para comer frutas? Aqui estão os mitos a serem desfeitos! Você sabe qual é a melhor hora do dia para comer frutas? Aqui estão os mitos a serem desfeitos!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto