Petitchef

Ensopado de lulas

Prato Principal
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 kgs de lulas inteiras, limpas e congeladas

100 ml de azeite


2 dentes de alho

1 raminho de salsa

1 lata de tomate pelado

1 malagueta

1 folha de louro

1 colher de sopa de concentrado de tomate

1 pimento

Sal q.b.

Fatias de pão caseiro

Preparação

  • Descongele as lulas. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
  • Pique os dentes de alho. Limpe o pimento e corte-o em tiras.
  • Num tacho, leve ao lume o azeite, os alhos, as cebolas, o pimento e o raminho da salsa.
  • Vá mexendo e, quando começarem a querer alourar, junte os tomates picados, o tomate concentrado, as lulas e a malagueta.
  • Tempere com sal e deixe cozer, com o tacho tapado, mais ou menos 30 a 40 minutos.
  • Normalmente este prato não leva água pois não precisa, no entanto, se achar o molho pouco junte-lhe alguma água.
  • Deixe apurar bem e sirva com fatias de pão caseiro.

Fotos

Ensopado de Lulas, foto 1
Ensopado de Lulas, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Ensopado de carne com louro e molho inglês
Ensopado de carne com louro e molho inglês
4 porções
50h20m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Ensopado de enguias
Ensopado de enguias
6 porções
30 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Ensopado de costela de boi com grão de bico
Ensopado de costela de boi com grão de bico
5 porções
1h30m
Médio
4 / 5
Receita Batatas suecas
Batatas suecas
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Paella de frutos do mar
Paella de frutos do mar
4 porções
1h45m
Médio
4.5 / 5
Receita Arroz de lula
Arroz de lula
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto