Petitchef

Lulas salteadas na manteiga

Prato Principal
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de anéis de lula

1 punhado de cebolinha

1 punhado de coentro

2 colheres de sopa de manteiga

sal e pimenta do reino a gosto

2 dentes de alho

suco de 1/2 limão

Preparação

  • Esmague os dois dentes de alho e coloque em uma frigideira com 1 colher de sopa de manteiga.
  • Espere dourar sem deixar a manteiga queimar. Feito isso, acrescente os anéis de lula, que podem, ou não, ser cortados em pequenos pedaços.
  • O cuidado aqui é para que a lula não passe do ponto e fique borrachuda.
  • Ela deve apenas tomar um susto e para ajudar no cozimento acrescente suco de 1/2 limão ao final do preparo.

Fotos

Lulas salteadas na manteiga, foto 1Lulas salteadas na manteiga, foto 2

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25/03/2014

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