Manteiga aromatizada (manteiga maître d'hôtel)

Name: Manteiga aromatizada (manteiga maître d'hôtel)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 gr de manteiga amolecida (temperatura ambiente); 8 raminhos de salsa (salsinha); 1 col. chá de sumo de limão; sal; pimenta

Acompanhamento

Muito Fácil

10 min

165 Kcal

Uma manteiga aromatizada que chamamos de manteiga maître d'hôtel. Servida para passar nas torradas ou para acompanhar a sua carne (uma boa costela de carne por exemplo!). Uma receita fácil, feita com salsa e limão, que lhe permitirá dar um toque especial nos pratos. Explicamos a realização desta manteiga testada e aprovada por toda a equipe Petitchef.

Ingredientes

125 gr de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
8 raminhos de salsa (salsinha)
1 col. chá de sumo de limão
sal
pimenta

Custo estimado: 2.05€ (0.34€/porção)

Preparação

Misture a manteiga amolecida até formar uma espécie de pomada. Junte o sal, a pimenta, o sumo de limão e os raminhos da salsa (salsinha) picadas finamente.
Misture bem.
Coloque a manteiga no papel filme/plástico. Enrole até formar de bastão (cilindro). Refrigere mínimo 1 hora. (veja vídeo)
Sua manteiga está pronta!!!

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Dicas e Conselhos

Qual é a melhor forma de usar a manteiga aromatizada?

A manteiga aromatizada pode ser utilizada para passar em torradas, acompanhar carnes grelhadas, ou até mesmo em vegetais assados, proporcionando um sabor especial.

Posso adicionar outros temperos à manteiga aromatizada?

Sim, você pode experimentar adicionar outros temperos como alho, ervas finas ou até mesmo pimenta vermelha para dar um toque diferente à sua manteiga.

Quanto tempo a manteiga aromatizada pode ser armazenada na geladeira?

A manteiga aromatizada pode ser armazenada na geladeira por até duas semanas, desde que esteja bem embalada em papel filme ou em um recipiente hermético.

É possível congelar a manteiga aromatizada?

Sim, você pode congelar a manteiga aromatizada. Basta enrolá-la em papel filme e armazená-la em um recipiente adequado para congelamento, onde pode durar até três meses.

Essa manteiga aromatizada é saudável?

Embora a manteiga aromatizada contenha manteiga, que é rica em calorias, o uso moderado e a adição de ervas frescas como salsa podem trazer benefícios à saúde, como antioxidantes e vitaminas.