Petitchef

Manteiga aromatizada (manteiga maître d'hôtel)

Acompanhamento
6 porções
10 min
Muito Fácil
165 Kcal
Uma manteiga aromatizada que chamamos de manteiga maître d'hôtel. Servida para passar nas torradas ou para acompanhar a sua carne (uma boa costela de carne por exemplo!). Uma receita fácil, feita com salsa e limão, que lhe permitirá dar um toque especial nos pratos. Explicamos a realização desta manteiga testada e aprovada por toda a equipe Petitchef.

Ingredientes

Número de doses: 6
125 gr de manteiga amolecida (temperatura ambiente)

8 raminhos de salsa (salsinha)

1 col. chá de sumo de limão

sal

Preparação

  • Passo 1 - Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel)
    Misture a manteiga amolecida até formar uma espécie de pomada. Junte o sal, a pimenta, o sumo de limão e os raminhos da salsa (salsinha) picadas finamente.
  • Passo 2 - Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel)
    Misture bem.
  • Passo 3 - Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel)
    Coloque a manteiga no papel filme/plástico. Enrole até formar de bastão (cilindro). Refrigere mínimo 1 hora. (veja vídeo)
  • Passo 4 - Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel)
    Sua manteiga está pronta!!!

Video

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Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 43g
Calorias: 165Kcal
  • Glícidos: 1.1g
  • Gord total: 17.3g
  • Gord.sat.: 11.5g
  • Proteínas: 0.6g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel), foto 1Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel), foto 2Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel), foto 3Manteiga aromatizada (Manteiga Maître d'hôtel), foto 4

Perguntas:

Excelente

Resposta:

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