Rosbife de filé com manteiga de ervas

Ingredientes

• 1 peça de filé mignon limpa e inteira
• 2 dentes de alho amassados
• 4 colheres (sopa) de molho inglês
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 100 g de manteiga a temperatura ambiente
• Salsinha
• Cebolinha
• Manjericão
• Tomilho
• Alecrim