Manteiga de alho e ervas

Name: Manteiga de alho e ervas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 250 g de manteiga; 4 dentes de alho; 3 colheres sopa de coentros picados; 3 colheres sopa de salsa picada; 2 fios de cebolinho; pitada de sal; pitada de pimenta

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Uma torrada, uma tosta ou uma fatia de pão levemente dourada e barrada com manteiga de alho e ervas. É verão, está calor e apetece!

Ingredientes

Número de doses: 4

250 g de manteiga

4 dentes de alho

3 colheres sopa de coentros picados

3 colheres sopa de salsa picada

2 fios de cebolinho

pitada de sal

pitada de pimenta

Preparação

No almofariz esmagar os alhos muito bem. Juntar as ervas e macerar mais um pouco. Juntar os restantes temperos e moer até formar uma pasta verde.
Juntar a manteiga aos poucos, cortada em cubos. Esmagar bem para homogeneizar.
Colocar no papel da manteiga ou em papel vegetal, enrolar ou fechar em embrulho.

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