Petitchef

Anéis de lula com perfume de ervas!

Prato Principal
6 porções
15 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de lula limpa em anéis

½ xícara de chá de farinha de trigo misturada com sal (1 pitada)

10 colheres de sopa de azeite de oliva (prefira uma marca grega, mais encorpada)

1 maço de tomilho

1 maço de manjericão

1 maço de salsa picada

3 folhas de louro

1 colher de sopa de alecrim

2 dentes de alho picado

Preparação

  • Passe os anéis de lula e os tentáculos na farinha, retire o excesso.
  • Aqueça o azeite numa frigideira, acrescente a lula e o alho.
  • Após 3 minutos, acrescente as ervas e deixe dourar por mais 3 minutos.
  • Sirva com limão siciliano e uma salada verde.

Perguntas:



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