Lula frita

Ingredientes

• 1 1/2 kg de lula pequena, limpa, sem pele e cortada em anéis
• Azeite
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 300 g de farinha de trigo temperada com sal
• 2 ovos batidos
• Limão em fatias

Preparação

• Prepare uma marinada com 3 colheres de sopa de azeite e o suco de limão. Deixe a lula nesse molho por 1 hora, virando-a de vez em quando.
• Sacuda ligeiramente a lula para secá-la. Passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo.
• Frite a lula em bastante azeite quente por cerca de 3 minutos, ou até que a lula esteja crocante e dourada.
• Escorra-a sobre papel absorvente. Sirva quente, guarnecida com as fatias de limão.

Perguntas

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