Cataplana bacalhau com mexilhões
Este prato é muito agradável de provar.
Ingredientes
4
Custo estimado: 10.67Euros€ (2.67€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Corte as postas do bacalhau demolhado em pedaços pequenos.
- Na Cataplana, disponha metade da cebola ás rodelas, metade dos alhos em rodelas, metade do tomate cortado em rodelas, e o pimento cortado ás tiras, junte a folha de louro, o bacalhau as batatas em gomos grossos e o mexilhão e cubra com o resto dos legumes.
- Adicione depois o presunto, regue com o vinho branco e o azeite, tempere com um pouco de pimenta e o sal, feche a cataplana e leve ao lume durante cerca de 25 minutos.
- Sacuda de vez em quando.
- Sirva com os coentros picados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 316Kcal
- Glícidos: 15.2g
- Gord total: 5.3g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 49.3g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 4.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (363g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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