Petitchef

CAMARÃO AO MOLHO GRUYÈRE TRAINEE

Prato Principal
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
287 Kcal

Ingredientes

8

Acompanhamento:

Custo estimado: 17.84 (2.23€/porção)

Preparação

  • Em uma vasilha misture o queijo, o leite e o caldo. Misture bem até formar um molho homogêneo. Reserve . Tempere o camarão com sal e a pimenta.
    Em uma frigideira antiaderente aqueça a manteiga, doure o camarão por 2 minutos . Acrescente o molho no camarão e deixe reduzir por 3 minutos. Reserve.
  • Rale as batatas no ralador fino e coloque-as em um recipiente com água o suficiente para cobri-las. Deixe descansar por 5 minutos. Depois seque as batatas com papel absorvente ou um pano de prato. Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas.
  • Monte:
    Em um prato coloque uma porção de arroz, se preferir utilize um aro para dar forma. Por cima do arroz coloque uma porção de camarão com o creme de queijo, e ao redor arrume porções de batata frita, e sirva.
  • Eu usei batata palha comprada pronta, depois que os camarões estão limpos fica muito rápido.Tempere o camarão só com limão, pois o caldo de frango e o queijo são bem salgadinhos. Vá provando a quantidade de sal antes de colocar o caldo.
    Aqui em casa não uso pimenta.
  • Para minha filha que tem intolerância à lactose, fiz um pouco sem o queijo. Usei leite sem lactose e farinha de trigo para fazer um molho branco.
    Coloquei um pouquinho desse molhinho no camarão com queijo, só para dar uma ligeira encorpada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (234g)
Calorias: 286Kcal
  • Glícidos: 16.2g
  • Gord total: 10.8g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 30.6g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/10/2011

Achei muito boa e parece deliciosa, quando fizer darei meu depoimento


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Camarão empanado sabor ásia
Camarão empanado sabor ásia
4 porções
19 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
2 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
3 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Copinhos de camarão e manga, o aperitivo refrescante
Copinhos de camarão e manga, o aperitivo refrescante
6 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre
Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre
2 porções
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos fáceis e saborosos para exaltar sua massa Molhos fáceis e saborosos para exaltar sua massa

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto