Name: Quiche de camarão.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de massa folhada; 250 g de camarão; 1 posta de bacalhau; coentros picados; sal e pimenta q.b.; cebola; 2 colheres de azeite; 4 ovos; 4 dl de natas; 125 g de queijo gruyére

Preparação

Separe alguns camarões para a decoração,descasque os restantes e coza-os em água durante 4\5 minutos.
Lasque o bacahau e limpe-o de peles ou espinhas que possam aparecer.Pique a cebola e refogue-a com o azeite e junte os camarões por 5 minutos .
Entretanto forre a tarteira com a massa folhada.Deite sobre a massa o bacalhau e os camarões,os coentros picados e o sal e pimenta q.b.
Batas os ovos ,juntamente com as natas e deite sobre o preparado anterior.
Decore com os restantes camarões que reservou e salpique com o queijo ralado gruyére ao seu gosto,vai ao forno por 35 minutos a 160c.

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Quiche de camarão.

Ingredientes

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