Camarão imperial

Aqui é um prato perfeito para refeições em família e é muito fácil.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Limpe os camarões e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve.Passe pelo liquidificador o azeite, os tomates e as cebolas.
- Coloque em uma panela e leve ao fogo por uns 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Dissolva a maisena no leite e misture com as gemas. Acrescente à panela, juntamente com os camarões reservados.
- Cozinhe mexendo sempre até engrossar. Junte o coentro e misture bem. Retire do fogo e reserve.
- Corte o queijo catupiry em pedaços e distribua no fundo de uma forma refractária grande ou 2 médias.
- Coloque por cima a mistura de camarão. Aqueça o forno em temperatura quente (250 graus).
- Bata as claras em neve e coloque da forma, cobrindo toda a superfície. Leve ao forno por uns 10 minutos ou até que doure
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!