Comece por fazer o arroz que é o que demora mais tempo. Leve um tacho ao lume com a água, a manteiga, o dente de alho inteiro e uma pitada de sal.
Quando começar a ferver junte o arroz e deixe cozer com o tacho tapado. Depois, coza os espinafres em água fervente tempearda de sal uns 5 minutos. Retire-os e escorra-os.
Numa frigideira deite um fio de azeite com um dente de alho finamente picado e aqueça.
Junte os espinafres escorridos, misture bem para que as verdura tomem o gosto, e junte o leite previamente misturado com a farinha. Deixe engrossar a gosto.
Para os bifes. Comece por cortar os bifes de frango em tiras pequenas. Numa frigideira coloque um fio de azeite e aloure nele a cebola finamente picada.
Junte o frango, tempere de sal, junte umas gotas de molho inglês e deixe a carne fritar. Por fim junte os camarões já descongelados.
Baixe o lume, junte as natas e o ketchup, mexa bem e deixe o molho engrossar, mas não muito. Desligue o lume. Sirva o strogonoff de frango e camarão com os espinafres e o arroz.
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