Petitchef

Strogonoff de frango com camarão, espinafres cremosos e arroz de manteiga

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes de frango

50 g miolo de camarão médio

1 pacote natas 200 ml

1 colher sopa de ketchup

1 cebola pequena


sal

molho inglês qb

Preparação

  • Comece por fazer o arroz que é o que demora mais tempo. Leve um tacho ao lume com a água, a manteiga, o dente de alho inteiro e uma pitada de sal.
  • Quando começar a ferver junte o arroz e deixe cozer com o tacho tapado. Depois, coza os espinafres em água fervente tempearda de sal uns 5 minutos. Retire-os e escorra-os.
  • Numa frigideira deite um fio de azeite com um dente de alho finamente picado e aqueça.
  • Junte os espinafres escorridos, misture bem para que as verdura tomem o gosto, e junte o leite previamente misturado com a farinha. Deixe engrossar a gosto.
  • Para os bifes. Comece por cortar os bifes de frango em tiras pequenas. Numa frigideira coloque um fio de azeite e aloure nele a cebola finamente picada.
  • Junte o frango, tempere de sal, junte umas gotas de molho inglês e deixe a carne fritar. Por fim junte os camarões já descongelados.
  • Baixe o lume, junte as natas e o ketchup, mexa bem e deixe o molho engrossar, mas não muito. Desligue o lume. Sirva o strogonoff de frango e camarão com os espinafres e o arroz.

Fotos

Strogonoff de frango com camarão, espinafres cremosos e arroz de manteiga, foto 1Strogonoff de frango com camarão, espinafres cremosos e arroz de manteiga, foto 2Strogonoff de frango com camarão, espinafres cremosos e arroz de manteiga, foto 3Strogonoff de frango com camarão, espinafres cremosos e arroz de manteiga, foto 4





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