Strogonoff de frango com molho rosa

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dl de natas
• 1 colher (sopa) de ketchup
• Sal e salsa picada q.b.

Preparação

• Corte os peitos de frango em tiras fininhas e tempere com um pouco de sal. Pique finamente a cebola e os alhos. Aqueça o azeite, junte-lhe a cebola e o alho e deixe alourar. Adicione a carne e deixe cozinhar até ficar bem douradinha. Misture as natas com o ketchup e junte-as à carne. Envolva e deixe o molho engrossar um pouco. Sirva o strogonoff polvilhado com salsa picada e acompanhado de um arroz de legume.

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