Lombos de pescada com espinafres e ovos

Name: Lombos de pescada com espinafres e ovos
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 lombos de pescada; 2 ovos cozidos; 170 g de espinafres; 1 cebola; 1 dente de alho; 35 g de azeite; sal e pimenta qb; molho bechamel qb; broa ralada qb

Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

Ingredientes

4 lombos de pescada
2 ovos cozidos
170 g de espinafres
1 cebola
1 dente de alho
35 g de azeite
sal e pimenta qb
molho bechamel qb
broa ralada qb

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura35 min

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e refogue durante 7 min a 100º na vel 1.
Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte os espinafres e os temperos ao refogado e deixe saltear durante 3 minutos a 100º na vel colh inversa.
Coloque num pirex os lombos, junte os ovos cortados às rodelas, cubra com os espinafres e a cebola.
Regue com o molho bechamel e polvilhe com a broa ralada.Leve ao forno a 200º até gratinar.

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SSonia AparÃcio

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4.25/5, 4 votos 1 comentário

Costa

25/09/2025

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comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Que ótimo saber que gostou da receita! Lombos de pescada com espinafres e ovos é uma combinação deliciosa e super fácil. Espero que continue aproveitando e experimentando mais pratos saborosos!