Petitchef

Lombos de pescada com espinafres e ovos

Prato Principal
6 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 lombos de pescada

2 ovos cozidos

170 g de espinafres


1 dente de alho

35 g de azeite

sal e pimenta qb

molho bechamel qb

broa ralada qb

Preparação

  • Passo 1 - Lombos de Pescada com Espinafres e Ovos
    Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e refogue durante 7 min a 100º na vel 1.
  • Passo 2 - Lombos de Pescada com Espinafres e Ovos
    Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte os espinafres e os temperos ao refogado e deixe saltear durante 3 minutos a 100º na vel colh inversa.
  • Coloque num pirex os lombos, junte os ovos cortados às rodelas, cubra com os espinafres e a cebola.
  • Regue com o molho bechamel e polvilhe com a broa ralada.Leve ao forno a 200º até gratinar.

Perguntas:






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