Lombos de pescada com espinafres e ovos

Lombos de Pescada com Espinafres e Ovos
Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
1 hora

Ingredientes

6

Preparação

Preparação25 min
Cozedura35 min
  • Lombos de Pescada com Espinafres e Ovos - Preparação Passo 1Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e refogue durante 7 min a 100º na vel 1.
  • Lombos de Pescada com Espinafres e Ovos - Preparação Passo 2Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte os espinafres e os temperos ao refogado e deixe saltear durante 3 minutos a 100º na vel colh inversa.
  • Coloque num pirex os lombos, junte os ovos cortados às rodelas, cubra com os espinafres e a cebola.
  • Regue com o molho bechamel e polvilhe com a broa ralada.Leve ao forno a 200º até gratinar.
SSonia Aparício

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