Bolinho de espinafre assado (ovo-lacto)

Ingredientes

• 1 maço de espinafre lavado e escaldado, bem picadinho
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 ovo
• Sal e temperos a gosto
• Farinha de rosca para empanar