Anchova ou robalo assado em folha de bananeira

Name: Anchova ou robalo assado em folha de bananeira
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ maço de espinafre; 80 g de alcaparras picadas; ramos de coentro, cebolinha e salsinha; 2 dentes de alho; azeite, sal e limão a gosto

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

15 min

Um prato de peixe saboroso agradavelmente bom e rico em sabor que toma muito poucos tempos.

Ingredientes

½ maço de espinafre
80 g de alcaparras picadas
ramos de coentro, cebolinha e salsinha
2 dentes de alho
azeite, sal e limão a gosto

Preparação

Preparação10 min

Cozedura5 min

Cozinhe por três minutos as folhas de espinafre. Micropicar todos os ingredientes, inclusive o espinafre e as alcaparras.
Resfrie o espinafre e misture todos os ingredientes, agregando limão, e o azeite a gosto. Acerte o ponto do sal e sirva frio sobre o peixe.

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