Petitchef

Robalo assado no forno com funcho

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Médio
Quando o peixe é fresco e de boa qualidade, dificilmente lhe resisto. Foi o que aconteceu quando fui ao mercado e vi os robalos! Espero que gostem deste robalo no forno com funcho, limão e tomate que acompanhei com brócolos e cenoura cozida. Só tenho pena que as fotos não permitam transmitir o sabor !

Ingredientes

Número de doses: 2
1 Robalo (ou 2 conforme tamanho deles)


1 Dente de alho

1 Raminho de funcho

½ Limão

1 Fio de azeite

Sal

Pimenta de moinho q.b.

Preparação

  • Tempere o peixe com sal, pimenta, o alho picado e o tomate cortado aos cubinhos e sem peles e nem sementes.
  • Coloque numa travessa de ir ao forno e adicione o raminho de funcho e o limão cortado às rodelas.
  • Por cima deite um fio de azeite e leve ao forno pré aquecido a 180º C.

Fotos

Robalo Assado no Forno com Funcho, foto 1Robalo Assado no Forno com Funcho, foto 2Robalo Assado no Forno com Funcho, foto 3




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