Sardinhas assadas no forno

Name: Sardinhas assadas no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de sardinhas; 1 cebola grande; 4 dentes de alho; sal q.b.; farinha de trigo q.b.; azeite q.b.; coentros q.b.

Prato Principal

5 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 5

1 kg de sardinhas

1 cebola grande

4 dentes de alho

sal q.b.

farinha de trigo q.b.

azeite q.b.

coentros q.b.

Preparação

Amanham-se as sardinhas. Colocam-se em sal durante 30 minutos, pelo menos.
Descasca-se a cebola ás meias luas e deita-se para um pirex. Pica-se o alho e junta-se á cebola, assim como os coentros picados . Rega-se com azeite.
Panam-se as sardinhas com a farinha de trigo e colocam-se no pirex, rega-se com mais azeite.
Vão ao forno até estarem douradinhas, cerca de 30 minutos.
Acompanhei com batata cozida e uma boa salada.

SSilvia paiva

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