Pescada com miolo de camarão

Name: Pescada com miolo de camarão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 Mimos de Pescada; Sal; Limão; 1 Cebola; 3 Dentes de Alho; 1 Alho Francês; 1/2 Tomate; 1 Cenoura; 1 colher de sopa de Azeite; 1 dl de Água; 200 g de Miolo de Camarão; Coentros; 2 colheres de sopa de Maizena Express Molhos

Entrada

Muito Fácil

45 min

157 Kcal

Esta é mais uma das "milhentas" receitas de pescada com camarão, mas tem a vantagem de ser "light". E fica simplesmente divinal.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Temperar a pescada com sal e sumo de limão. Reservar.
Cortar a cebola, os alhos e o alho francês às fatias fininhas e deitar num tacho.
Picar o tomate e cortar a cenouras aos palitos fininhos e juntar à mistura anterior.
Adicionar o azeite e refogar ligeiramente. Quando o azeite quase tiver desaparecido, juntar a água, o miolo de camarão e polvilhar com os coentros.
Deixar refogar durante 15 minutos, tapado, em lume brando. Juntar então a pescada, e deixar estufar durante 10 minutos, também tapado e em lume médio.
Virar os mimos de pescada e deixar cozinhar mais 5 minutos. Retirar os mimos de pescada para uma travessa.
Adicionar a maizena ao molho, mexendo bem, e deixar cozinhar por 1 minuto. Deitar o molho por cima da pescada e servir de imediato.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 157Kcal

Glícidos: 3.9g
Gord total: 4.4g
Gord.sat.: 1g
Proteínas: 24g
Fibras: 1.4g
Açúcar: 1.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Informação nutricional para 1 dose (182g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

UUMACASANONORTE

Perguntas

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Ingredientes