Pescada com miolo de camarão
Esta é mais uma das "milhentas" receitas de pescada com camarão, mas tem a vantagem de ser "light". E fica simplesmente divinal.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Temperar a pescada com sal e sumo de limão. Reservar.
- Cortar a cebola, os alhos e o alho francês às fatias fininhas e deitar num tacho.
- Picar o tomate e cortar a cenouras aos palitos fininhos e juntar à mistura anterior.
- Adicionar o azeite e refogar ligeiramente. Quando o azeite quase tiver desaparecido, juntar a água, o miolo de camarão e polvilhar com os coentros.
- Deixar refogar durante 15 minutos, tapado, em lume brando. Juntar então a pescada, e deixar estufar durante 10 minutos, também tapado e em lume médio.
- Virar os mimos de pescada e deixar cozinhar mais 5 minutos. Retirar os mimos de pescada para uma travessa.
- Adicionar a maizena ao molho, mexendo bem, e deixar cozinhar por 1 minuto. Deitar o molho por cima da pescada e servir de imediato.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 157Kcal
- Glícidos: 3.9g
- Gord total: 4.4g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 24g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 1.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (182g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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