Petitchef

Pescada com miolo de camarão

Entrada
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
157 Kcal
Esta é mais uma das "milhentas" receitas de pescada com camarão, mas tem a vantagem de ser "light". E fica simplesmente divinal.

Ingredientes

Número de doses: 8
8 Mimos de Pescada

Sal

Limão


3 Dentes de Alho

1 Alho Francês

1/2 Tomate


1 colher de sopa de Azeite

1 dl de Água

200 g de Miolo de Camarão

Coentros

2 colheres de sopa de Maizena Express Molhos

Preparação

  • Temperar a pescada com sal e sumo de limão. Reservar.
  • Cortar a cebola, os alhos e o alho francês às fatias fininhas e deitar num tacho.
  • Picar o tomate e cortar a cenouras aos palitos fininhos e juntar à mistura anterior.
  • Adicionar o azeite e refogar ligeiramente. Quando o azeite quase tiver desaparecido, juntar a água, o miolo de camarão e polvilhar com os coentros.
  • Deixar refogar durante 15 minutos, tapado, em lume brando. Juntar então a pescada, e deixar estufar durante 10 minutos, também tapado e em lume médio.
  • Virar os mimos de pescada e deixar cozinhar mais 5 minutos. Retirar os mimos de pescada para uma travessa.
  • Adicionar a maizena ao molho, mexendo bem, e deixar cozinhar por 1 minuto. Deitar o molho por cima da pescada e servir de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 182g
Calorias: 157Kcal
  • Glícidos: 3.9g
  • Gord total: 4.4g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 24g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pescada com Miolo de Camarão, foto 1Pescada com Miolo de Camarão, foto 2




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