Brownie de limão e aveia com cobertura glacê
Bolo de limão com farinha de trigo todos conhecem, mas com aveia em flocos, já ouviu falar? Então encante-se e desfrute deste brownie de limão e sua cobertura glacê, bem fácil a preparar e divinamente ácido para degustar. Descubra nossos sabores conferindo nossa receita com vídeo logo aqui abaixo:
Ingredientes
Para o bolo brownie:
Cobertura Glacê:
Materiais
- Trituradora
- Batedeira
- Forma 14 x 22 cm
Preparação
Triture finamente os flocos de aveia. Coloque-os na tigela da batedeira junto com açúcar, sal e manteiga amolecida (temperatura ambiente). Bata!
Acrescente os ovos, as raspas e o sumo. Bata novamente por cerca de 2 minutos.
Verta/despeje na forma já untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 23 a 25 min a 180ºC. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar/arrefecer.
Cobertura: numa tigela pequena, coloque o açúcar e o sumo do limão. Misture com uma colher até ficar homogêneo.
Por último, acrescente as raspas do limão.
Espalhe uniformemente a cobertura por cima do bolo.
Deixe endurecer a cobertura (até secar). Está pronto. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Por que a aveia?: A aveia pode ser substituída por outros cereais (triturados) assim como a farinha de trigo convencional.
Outros sabores: Também podemos substituir o limão por outros cítricos como laranja, toranja, entre outros.
A textura ficou estranha, por que?: Caso a massa do bolo tenha ficado estranha, é normal, pois é a reação do sumo de limão com a manteiga. Quando for assada, sairá em perfeito estado!
Eletrodomésticos
PetitChef_PT Perguntas
Amei a receita deve ficar delicioso! Primeira vez que vejo essa receita. Parabéns!
Fica uma delícia sim. Quando fizer tire foto pra gente ver e coloque aqui no site. Iremos adorar. Um grande abraço virtual.
Título da receita
Comentários
Fiz seguindo exatamente a receita (quase exatamente, usei 120 g de açúcar). Foi tudo que promete: fácil, rápido e delicioso.
Pode fazer com adoçante forno e fogão?
Se na embalagem estiver indicado o uso para bolos, sim. Veja também a proporção do adoçante x açúcar, normalmente também está na embalagem. Um grande abraço virtual.
Por que não farinha ou farelo de aveia? Por que triturar os flocos de aveia? Faz diferença?
Olá. Pode sim. Um grande abraço.
Olá. Claro, muitas receitas podemos e devemos diminuir o açúcar. Fica a dica. Um grande abraço virutal.